Perfil
Acerca de Nutricionista Fabiana
Fabiana Cardoso es nutricionista, licenciada en Ciencias de la Nutrición por la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentación de la Universidad de Oporto (FCNAUP), y trabaja en nutrición clínica y comunitaria desde 2009. Ofrece consultas de nutrición online en portugués y en inglés.
Empezó con sus prácticas en el Centro Hospitalario de Vila Nova de Gaia/Espinho, en la consulta externa de nutrición y en planta. Después trabajó para la Administración Regional de Salud del Norte (ARS Norte) en los centros de salud de Santa Maria da Feira, para la Liga Portuguesa de Profilaxia Social en Oporto y para el programa Portugal em Forma, con consultas individuales, planes de alimentación personalizados y educación alimentaria. También ha trabajado con una asociación de alcohólicos rehabilitados, una clínica y una farmacia.
Entre 2017 y 2023 fue la nutricionista de dos gimnasios de Espinho, con consultas presenciales y online para personas que entrenan y quieren adelgazar o comer mejor. Hoy se dedica a las consultas de nutrición online.
Se ha formado además en diabetes y nutrición, nutrición clínica, suplementación y pérdida de peso y en las nuevas tablas de equivalentes alimentarios. Completó la formación de formadores del programa educativo portugués para personas con diabetes tipo 2 y tiene un certificado de competencias pedagógicas.
En qué puede ayudarle online
- Pérdida de peso y sobrepeso, con un plan de alimentación a su medida
- Reeducación alimentaria y alimentación saludable en el día a día
- Nutrición deportiva para quien entrena
- Alimentación en la diabetes tipo 2, el colesterol alto y la tensión alta
- Dieta mediterránea y elecciones alimentarias para toda la familia
- Consultas en portugués o en inglés
Lo que necesita otra atención
La consulta de nutrición no sustituye a la consulta médica. Una pérdida de peso sin explicación, signos de un trastorno de la conducta alimentaria o enfermedades que necesitan medicación deben ser valorados por un médico, y Fabiana puede trabajar junto a él. En caso de urgencia, llame al 112.
Cualificaciones
- Licenciatura em Ciências da Nutrição — Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), 2009
- Estágio curricular em nutrição clínica e comunitária — Centro Hospitalar de Vila Nova de Gaia/Espinho (2009)
- Nutricionista — ARS Norte, Agrupamento de Centros de Saúde, Santa Maria da Feira (2010-2011)
- Nutricionista — Liga Portuguesa de Profilaxia Social, Porto (2011-2012)
- Nutricionista — Ginásio Ativa e Ginásio OnFit, Espinho (2017-2023)
- Consultas de nutrição online (desde 2025)
- Curso de Atualização em Diabetes e Nutrição (2011)
- Formação de Formadores do Programa Educacional para Pessoas com Diabetes tipo 2 (2010)
- Curso de Atualização Profissional em Suplementação e Perda de Peso (2013)
- Curso de Atualização Profissional em Nutrição Clínica (2013)
- Certificado de Competências Pedagógicas (2010)
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona una consulta de nutrición online con Fabiana Cardoso?
Es una videoconsulta. Fabiana le pregunta por sus hábitos alimentarios, su rutina, sus objetivos y su salud, y prepara un plan de alimentación a su medida. En las consultas de seguimiento revisa su evolución y ajusta el plan. Ofrece consultas de nutrición online y presenciales desde 2017.
¿Puede hacerme un plan de alimentación para adelgazar?
Sí. En lugar de una dieta para adelgazar igual para todos, prepara un plan adaptado a sus gustos, horarios y salud, con una pérdida de peso gradual y duradera. El objetivo es la reeducación alimentaria, para que los nuevos hábitos se mantengan después del plan.
¿Ayuda a quien entrena en el gimnasio?
Sí. Entre 2017 y 2023 fue la nutricionista de dos gimnasios de Espinho, y la nutrición deportiva formó parte de su licenciatura en la Universidad de Oporto. Le ayuda a organizar las comidas en torno al entrenamiento, tanto si quiere perder peso como ganar masa muscular o tener más energía.
¿Ayuda con la alimentación en la diabetes tipo 2 o el colesterol alto?
Sí. Se ha formado en diabetes y nutrición y completó la formación de formadores del programa educativo portugués para personas con diabetes tipo 2. Le ayuda a adaptar su alimentación; su médico sigue siendo el responsable de la medicación.
¿Qué debo preparar antes de la consulta?
Si los tiene, tenga a mano análisis recientes, la lista de medicamentos y suplementos que toma, su peso y altura y una idea de lo que come en un día normal. Así Fabiana puede preparar un plan más preciso desde la primera consulta.
¿Fabiana atiende en inglés?
Sí. Ofrece consultas de nutrición en portugués y en inglés, algo útil para los extranjeros que viven en Portugal.
