Profil
Über Nutricionista Fabiana
Fabiana Cardoso ist Ernährungswissenschaftlerin mit einem Abschluss in Ernährungswissenschaften der Fakultät für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Porto (FCNAUP). Sie arbeitet seit 2009 in der klinischen und kommunalen Ernährungsberatung und bietet Online-Beratungen auf Portugiesisch und Englisch an.
Sie begann mit ihrem Praktikum im Klinikzentrum Vila Nova de Gaia/Espinho, in der Ernährungsambulanz und auf den Stationen. Danach arbeitete sie für die regionale Gesundheitsverwaltung Nordportugals (ARS Norte) in den Gesundheitszentren von Santa Maria da Feira, für die Liga Portuguesa de Profilaxia Social in Porto und für das Programm Portugal em Forma, mit Einzelberatungen, persönlichen Ernährungsplänen und Ernährungsbildung. Außerdem arbeitete sie mit einem Verein trockener Alkoholiker, einer Klinik und einer Apotheke.
Von 2017 bis 2023 war sie Ernährungsberaterin in zwei Fitnessstudios in Espinho und beriet Menschen, die trainieren und abnehmen oder sich besser ernähren wollen, vor Ort und online. Heute konzentriert sie sich auf die Online-Ernährungsberatung.
Sie hat sich in Diabetes und Ernährung, klinischer Ernährung, Nahrungsergänzung und Gewichtsabnahme sowie in den neuen portugiesischen Lebensmittel-Austauschtabellen fortgebildet. Sie hat die Trainerausbildung des portugiesischen Schulungsprogramms für Menschen mit Typ-2-Diabetes abgeschlossen und besitzt ein Zertifikat für pädagogische Kompetenz.
Wobei sie online helfen kann
- Abnehmen und Übergewicht, mit einem Ernährungsplan, der zu Ihnen passt
- Ernährungsumstellung und gesunde Ernährung im Alltag
- Sporternährung für Menschen, die trainieren
- Ernährung bei Typ-2-Diabetes, hohem Cholesterin und Bluthochdruck
- Mittelmeerdiät und Lebensmittelwahl für die ganze Familie
- Beratung auf Portugiesisch oder Englisch
Was andere Versorgung braucht
Eine Ernährungsberatung ersetzt keinen Arztbesuch. Ungeklärter Gewichtsverlust, Anzeichen einer Essstörung oder Erkrankungen, die Medikamente brauchen, sollten ärztlich abgeklärt werden, und Fabiana kann dabei mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten. Im Notfall wählen Sie 112.
Qualifikationen
- Licenciatura em Ciências da Nutrição — Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), 2009
- Estágio curricular em nutrição clínica e comunitária — Centro Hospitalar de Vila Nova de Gaia/Espinho (2009)
- Nutricionista — ARS Norte, Agrupamento de Centros de Saúde, Santa Maria da Feira (2010-2011)
- Nutricionista — Liga Portuguesa de Profilaxia Social, Porto (2011-2012)
- Nutricionista — Ginásio Ativa e Ginásio OnFit, Espinho (2017-2023)
- Consultas de nutrição online (desde 2025)
- Curso de Atualização em Diabetes e Nutrição (2011)
- Formação de Formadores do Programa Educacional para Pessoas com Diabetes tipo 2 (2010)
- Curso de Atualização Profissional em Suplementação e Perda de Peso (2013)
- Curso de Atualização Profissional em Nutrição Clínica (2013)
- Certificado de Competências Pedagógicas (2010)
Häufig gestellte Fragen
Wie läuft eine Online-Ernährungsberatung bei Fabiana Cardoso ab?
Es ist eine Videosprechstunde. Fabiana fragt nach Ihren Essgewohnheiten, Ihrem Alltag, Ihren Zielen und Ihrer Gesundheit und erstellt daraus einen Ernährungsplan, der zu Ihnen passt. In den Folgeterminen verfolgt sie Ihre Fortschritte und passt den Plan an. Sie berät seit 2017 online und vor Ort.
Kann sie mir einen Ernährungsplan zum Abnehmen erstellen?
Ja. Statt einer Diät von der Stange erstellt sie einen Plan nach Ihrem Geschmack, Ihren Zeiten und Ihrer Gesundheit, mit einer schrittweisen Gewichtsabnahme, die anhält. Ziel ist eine Ernährungsumstellung, damit die neuen Gewohnheiten auch nach dem Plan bleiben.
Hilft sie Menschen, die im Fitnessstudio trainieren?
Ja. Von 2017 bis 2023 war sie Ernährungsberaterin in zwei Fitnessstudios in Espinho, und Sporternährung war Teil ihres Studiums an der Universität Porto. Sie hilft Ihnen, die Mahlzeiten rund um das Training zu planen, ob Sie abnehmen, Muskeln aufbauen oder mehr Energie haben wollen.
Hilft sie bei der Ernährung mit Typ-2-Diabetes oder hohem Cholesterin?
Ja. Sie hat sich in Diabetes und Ernährung fortgebildet und die Trainerausbildung des portugiesischen Schulungsprogramms für Menschen mit Typ-2-Diabetes abgeschlossen. Sie hilft Ihnen, Ihre Ernährung anzupassen; für Medikamente bleibt Ihr Arzt zuständig.
Was sollte ich vor der Beratung vorbereiten?
Wenn vorhanden, halten Sie aktuelle Blutwerte, eine Liste Ihrer Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, Ihr Gewicht und Ihre Größe und eine grobe Vorstellung davon bereit, was Sie an einem normalen Tag essen. So kann Fabiana schon beim ersten Termin einen genaueren Plan erstellen.
Berät Fabiana auch auf Englisch?
Ja. Sie bietet Ernährungsberatung auf Portugiesisch und Englisch an, was internationalen Einwohnern in Portugal hilft.
